Eine reichhaltige Suppe aus Pomodoritomaten mit Pesto
Saisonal wechselnde Suppe
Französische Zwiebelsuppe mit Käsecroutons
Mit Rindfleischravioli und Amsterdamer Zwiebeln
Geräucherter wilder Lachs, süßsaurer Fenchel, Gurke, Radieschen und Limettendressing
Carpaccio, sonnengetrocknete Tomaten, Grana Padano, Körnermischung und hausgemachtes Pestodressing
Gegrilltes Gemüse mit krokanter Falafel, Avocado, Rettich, gesalzenen Walnüssen und Hummus
Dünn geschnittenes Rinderfilet mit sonnengetrockneten Tomaten, Grana Padano, Körnermischung, Rucola und hausgemachter Trüffel-Crème
Geräuchertes Hähnchenfilet, reifer Käse, Speck, Tomate, Grüner Salat und Ei
Alter Käse, Radieschen, Ei, Avocado und Gemüseaufstrich
Robustes weißes Brötchen mit geräucherter Forelle, Frühlingszwiebel, Kapern und Limettencrème
Robustes weißes Brötchen mit Hinterschinken, Husarensalat, Ei, Gurke und gemischtem Salat
Bauernhinterschinken, Käse und Senfdip
Traditionelle Rindfleischkrokette, kleiner "Strammer Max", eine Tasse Suppe der Saison und Fleischsalat
Zwei Rindfleischkroketten auf Langbrot mit grobem Senf
Drei Spiegeleier auf Langbrot mit Bauernhinterschinken und jungem Käse
Cremiges Omelette mit reifem Käse, Speck und Zwiebeln
Reichhaltig gefülltes Törtchen mit Linsen, Süßkartoffeln und einer Prise Chili
Spieß aus mariniertes Hähnchenfleisch mit Krabbenbrot, Acar, knusprigen Zwiebeln und Saté-Sauce
100% Rinderburger auf einem Brioche-Brötchen mit Käse „Old Amsterdam“, karamellisierte Zwiebeln, Bacon, Tomate, Jalapeño und hausgemachte Trüffelcrème
Knuspriger vegetarischer Burger auf einem Brioche-Brötchen mit gegrillter Zucchini, Paprika, Käse „Old Amsterdam“ und Tomatensalsa